SPRING PEPPER : 봄 뿌추/달래뿌추
<달래 뿌추 향노트>
- 초록 부분의 파향
- 뿌리줄기 부분의 양파/마늘 향
- 덩이뿌리의 달콤함
- 블랙페퍼의 유칼립투스향과 민트향
3월의 뿌추는 봄나물 중 가장 복합적이고 유니크한 향을 지닌 달래뿌추입니다.
달래는 줄기에서는 파의 향이, 뿌리줄기에서는 양파의 향이, 덩이뿌리에서는 마늘과 같은 향과 달콤함이 같이 느껴지는 작물입니다.
달래는 알리움 속에 속하는 작물인데요
파, 양파, 마늘, 부추 또한 모두 알리움 속에 속하는 작물들로
이 작물들은 모두 공통적으로 향이 짙고 알싸하다는 특징이 있습니다.
그 중 달래는 이들의 향을 모두 지니고 있는 작물이죠.
하늘과 땅에서 봄을 맞이하고 있으니
우리 몸도 봄을 맞이해 주어야겠다는 생각이 들었습니다.
봄나물 중에서도 서양음식과 한식 모두 잘어울리는 나물로 달래를 선정하였습니다.
그 중에서도 향이 짙고 큰 노지달래를요.
봄을 맞이하여 달래의 알싸함에
상쾌한 뉘앙스를 더하기 위해 캄폿 블랙을 블렌딩하였습니다.
Pairing with
- 재료 : 유제품, 장류, 밀가루, 쌀류, 레몬 등
- 음식 : 크림, 치즈, 샌드위치, 샐러드, 된장국, 라면, 만둣국, 계란볶음밥, 레몬드레싱, 장아찌 등
구성
1. 뿌추 15개 (각 1.5g)
2. 띠부띠부 스티커(예시) : 뿌추를 담은 컵이나 상자에 붙이는 스티커
3. 네임스티커(예시) : 추가옵션 +500원 (뿌추가 섞이는 것을 방지하기 위한 스티커)
Package(예시)
Monthly bbuchü Project
(뿌추 = 뿌려먹는 후추)
이달의 뿌추 프로젝트는 다양한 맛을 선보이기 위한 오페퍼의 뿌추 프로젝트입니다.
익숙하지만 의외의 조합들을 통해 조금 더 창의적인 삶에 한결 다가갈 수 있으면 좋겠습니다.
시그니처 블렌드 이외의 후추들을 이제 매달 한정수량으로 만나보실 수 있습니다.
bbuchü CLUB
슬기로운 후추생활을 위한 뿌추클럽 전용 플랜입니다. 이달의 뿌추를 보다 합리적인 가격으로 만나보세요!
보관방법
향과 맛의 신선도 유지를 위해 빛, 열, 습기를 멀리해주세요.
밀폐 용기에 담아 직사광선이 닿지 않는 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다(냉장고 비추천).
Ö PEPPER 제품들은 풍부한 향과 맛을 통해 창의적인 요리의 마무리를 돕기 위한 것입니다.
일상적인 사용을 위해 요리하는 곳 근처에서 쉽게 볼 수 있고 손이 닿는 가까운 곳에 보관할 것을 추천합니다.
*향미가 떨어진 경우, 후추를 프라이팬에 살짝 로스팅한 후 사용하시면 향미가 살아납니다.
보관기한
Ö PEPPER는 중간상을 배제하고 최소한으로 최단거리로 공급받고자 노력하고 있습니다.
후추와 그 친구들은 수확 후 진공 포장되어 Ö PEPPER로 도착하므로, 일반적으로 유통되는 향신료에 비해 더 긴 기간동안 유지할 수 있습니다.
(긴 유통 기한을 보고 놀라지 마시길) 구체적인 보관 기한은 각 제품의 식품표시사항을 참고해주시기 바랍니다.
배송안내
배송 지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 3,000원 (30,000원 이상 결제시 무료배송)
배송기간 | 월/화/수요일 배송, 주말/공휴일 제외 2~5일
- 일부 배송은 택배사 사정으로 지연될 수 있습니다.
SPRING PEPPER : 봄 뿌추/달래뿌추
<달래 뿌추 향노트>
- 초록 부분의 파향
- 뿌리줄기 부분의 양파/마늘 향
- 덩이뿌리의 달콤함
- 블랙페퍼의 유칼립투스향과 민트향
3월의 뿌추는 봄나물 중 가장 복합적이고 유니크한 향을 지닌 달래뿌추입니다.
달래는 줄기에서는 파의 향이, 뿌리줄기에서는 양파의 향이, 덩이뿌리에서는 마늘과 같은 향과 달콤함이 같이 느껴지는 작물입니다.
달래는 알리움 속에 속하는 작물인데요
파, 양파, 마늘, 부추 또한 모두 알리움 속에 속하는 작물들로
이 작물들은 모두 공통적으로 향이 짙고 알싸하다는 특징이 있습니다.
그 중 달래는 이들의 향을 모두 지니고 있는 작물이죠.
하늘과 땅에서 봄을 맞이하고 있으니
우리 몸도 봄을 맞이해 주어야겠다는 생각이 들었습니다.
봄나물 중에서도 서양음식과 한식 모두 잘어울리는 나물로 달래를 선정하였습니다.
그 중에서도 향이 짙고 큰 노지달래를요.
봄을 맞이하여 달래의 알싸함에
상쾌한 뉘앙스를 더하기 위해 캄폿 블랙을 블렌딩하였습니다.
Pairing with
- 재료 : 유제품, 장류, 밀가루, 쌀류, 레몬 등
- 음식 : 크림, 치즈, 샌드위치, 샐러드, 된장국, 라면, 만둣국, 계란볶음밥, 레몬드레싱, 장아찌 등
구성
1. 뿌추 15개 (각 1.5g)
2. 띠부띠부 스티커(예시) : 뿌추를 담은 컵이나 상자에 붙이는 스티커
3. 네임스티커(예시) : 추가옵션 +500원 (뿌추가 섞이는 것을 방지하기 위한 스티커)
Package(예시)
Monthly bbuchü Project
(뿌추 = 뿌려먹는 후추)
이달의 뿌추 프로젝트는 다양한 맛을 선보이기 위한 오페퍼의 뿌추 프로젝트입니다.
익숙하지만 의외의 조합들을 통해 조금 더 창의적인 삶에 한결 다가갈 수 있으면 좋겠습니다.
시그니처 블렌드 이외의 후추들을 이제 매달 한정수량으로 만나보실 수 있습니다.
bbuchü CLUB
슬기로운 후추생활을 위한 뿌추클럽 전용 플랜입니다. 이달의 뿌추를 보다 합리적인 가격으로 만나보세요!
보관방법
향과 맛의 신선도 유지를 위해 빛, 열, 습기를 멀리해주세요.
밀폐 용기에 담아 직사광선이 닿지 않는 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다(냉장고 비추천).
Ö PEPPER 제품들은 풍부한 향과 맛을 통해 창의적인 요리의 마무리를 돕기 위한 것입니다.
일상적인 사용을 위해 요리하는 곳 근처에서 쉽게 볼 수 있고 손이 닿는 가까운 곳에 보관할 것을 추천합니다.
*향미가 떨어진 경우, 후추를 프라이팬에 살짝 로스팅한 후 사용하시면 향미가 살아납니다.
보관기한
Ö PEPPER는 중간상을 배제하고 최소한으로 최단거리로 공급받고자 노력하고 있습니다.
후추와 그 친구들은 수확 후 진공 포장되어 Ö PEPPER로 도착하므로, 일반적으로 유통되는 향신료에 비해 더 긴 기간동안 유지할 수 있습니다.
(긴 유통 기한을 보고 놀라지 마시길) 구체적인 보관 기한은 각 제품의 식품표시사항을 참고해주시기 바랍니다.
배송안내
배송 지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 3,000원 (30,000원 이상 결제시 무료배송)
배송기간 | 월/화/수요일 배송, 주말/공휴일 제외 2~5일
- 일부 배송은 택배사 사정으로 지연될 수 있습니다.
