📦 오페퍼의 후추들은 월·화·수에만 배송됩니다.
오페퍼가 하고 있는 일은 단순한 “후추 판매”가 아니라, 맛의 깊이와 생산자의 정성, 그리고 신선함이라는 가치를 전하는 일입니다.
신선한 후추를 가장 좋은 상태로 보내드리기 위해, 배송을 주 3일로 제한하고 있습니다.
이유는 단 하나, 품질 관리(QC)에 집중하기 위해서입니다.
오페퍼의 후추는 매년 농장의 날씨, 수확 시점, 건조 조건이 다르므로, 포장 전 제품 하나하나의 상태를 꼼꼼히 점검해서 전달하고 있습니다.
‘오로지 최선의 상태로’.
위와 같은 철학 아래, 매주 월요일부터 수요일까지만 배송을 진행합니다.
새벽배송이 일상화된 시대에 늦은 배송이나 품절로 불편을 드릴 수도 있지만, 그 뒤에는 신선함과 정직함을 최우선으로 하는 오페퍼만의 원칙이 있습니다.
언제나 최고의 후추를 전하겠습니다.
늦은 배송에 대한 양해부탁드리며, 기다려주시는 분들께는 미리 감사드립니다.
<배송안내>
배송지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 3,000원 (30,000원 이상 "결제"시 무료배송, 장바구니 금액 아닌 결제금액 기준입니다)
배송일 | 월/화/수요일 배송, 오후 2시 이전 결제건 월/화/수 당일 집하, 이후 주문건은 차주 월요일 집하
배송기간 | 주말/공휴일 제외 2~5일
- 일부 배송은 제품 QC 및 택배사 사정으로 지연될 수 있습니다.
(1차제작분 : 품절, 2차제작분 : 11/17 부터 순차발송)
CACIO E PEPE PEPPER (Cheese pepper)
*카치오에페페란?
카치오에페페의 기원은 고대 로마 시기로 거슬러 올라갑니다.
당시 농부들이 보존이 쉬운 재료인 파스타, 치즈, 후추만을 사용하여 파스타를 만든 것이 그 시초라고 해요.
재료가 단순하기 때문에 신선한 재료의 품질이 맛의 핵심이에요.
11월의 뿌추는 카치오에페페 뿌추입니다
(이탈리아어로 카치오=치즈, 페페=후추에요! 즉, 카치오에페페를 직역하면 ’치즈와 후추‘라고 할 수 있겠어요)
따뜻한 음식들 위에 치즈를 올리고 싶어지는 계절이니만큼 치즈를 주재료로 선정하였습니다
11월의 카치오에페페 뿌추는 마다가스카르 화이트 페퍼로 치즈의 눅진한 맛을 더 강조하되
치즈의 풍미를 돋울 발효레드 페퍼를 추가해서 풍성함을 더해보았습니다.
(일요일에 짜OOO에 뿌려먹을 상상을 하며 다양한 재료들을 사용해보았어요😉)
*사용팁 : 치즈 자체의 짠맛이 있어 요리의 소금간을 평소의 절반만 하시고 카치오에페페 뿌추를 뿌리는 것 추천드립니다🙏🏻
Pairing with
- 재료 : 면류, 버터, 달걀, 크림, 고추장 베이스 소스, 감자, 옥수수
- 음식 : 샐러드(시저샐러드), 샌드위치, 짜파게티, 크림소스파스타, 까르보나라, 피자, 불닭볶음면, 떡볶이, 감자튀김, 옥수수, 팝콘 등
구성
1. 뿌추 15개 (각 1.2g, 치즈의 밀도가 낮아 동일한 부피지만 중량이 적습니다.)
2. 띠부띠부 스티커(예시) : 뿌추를 담은 컵이나 상자에 붙이는 스티커
3. 네임스티커(예시) : 추가옵션 +500원 (뿌추가 섞이는 것을 방지하기 위한 스티커)
Package(예시)
보관방법
향과 맛의 신선도 유지를 위해 빛, 열, 습기를 멀리해주세요.
밀폐 용기에 담아 직사광선이 닿지 않는 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다(냉장고 비추천).
Ö PEPPER 제품들은 풍부한 향과 맛을 통해 창의적인 요리의 마무리를 돕기 위한 것입니다.
일상적인 사용을 위해 요리하는 곳 근처에서 쉽게 볼 수 있고 손이 닿는 가까운 곳에 보관할 것을 추천합니다.
*향미가 떨어진 경우, 후추를 프라이팬에 살짝 로스팅한 후 사용하시면 향미가 살아납니다.
보관기한
Ö PEPPER는 중간상을 배제하고 최소한으로 최단거리로 공급받고자 노력하고 있습니다.
후추와 그 친구들은 수확 후 진공 포장되어 Ö PEPPER로 도착하므로, 일반적으로 유통되는 향신료에 비해 더 긴 기간동안 유지할 수 있습니다.
(긴 유통 기한을 보고 놀라지 마시길) 구체적인 보관 기한은 각 제품의 식품표시사항을 참고해주시기 바랍니다.
📦 오페퍼의 후추들은 월·화·수에만 배송됩니다.
오페퍼가 하고 있는 일은 단순한 “후추 판매”가 아니라, 맛의 깊이와 생산자의 정성, 그리고 신선함이라는 가치를 전하는 일입니다.
신선한 후추를 가장 좋은 상태로 보내드리기 위해, 배송을 주 3일로 제한하고 있습니다.
이유는 단 하나, 품질 관리(QC)에 집중하기 위해서입니다.
오페퍼의 후추는 매년 농장의 날씨, 수확 시점, 건조 조건이 다르므로, 포장 전 제품 하나하나의 상태를 꼼꼼히 점검해서 전달하고 있습니다.
‘오로지 최선의 상태로’.
위와 같은 철학 아래, 매주 월요일부터 수요일까지만 배송을 진행합니다.
새벽배송이 일상화된 시대에 늦은 배송이나 품절로 불편을 드릴 수도 있지만, 그 뒤에는 신선함과 정직함을 최우선으로 하는 오페퍼만의 원칙이 있습니다.
언제나 최고의 후추를 전하겠습니다.
늦은 배송에 대한 양해부탁드리며, 기다려주시는 분들께는 미리 감사드립니다.
<배송안내>
배송지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 3,000원 (30,000원 이상 "결제"시 무료배송, 장바구니 금액 아닌 결제금액 기준입니다)
배송일 | 월/화/수요일 배송, 오후 2시 이전 결제건 월/화/수 당일 집하, 이후 주문건은 차주 월요일 집하
배송기간 | 주말/공휴일 제외 2~5일
- 일부 배송은 제품 QC 및 택배사 사정으로 지연될 수 있습니다.
(1차제작분 : 품절, 2차제작분 : 11/17 부터 순차발송)
CACIO E PEPE PEPPER (Cheese pepper)
*카치오에페페란?
카치오에페페의 기원은 고대 로마 시기로 거슬러 올라갑니다.
당시 농부들이 보존이 쉬운 재료인 파스타, 치즈, 후추만을 사용하여 파스타를 만든 것이 그 시초라고 해요.
재료가 단순하기 때문에 신선한 재료의 품질이 맛의 핵심이에요.
11월의 뿌추는 카치오에페페 뿌추입니다
(이탈리아어로 카치오=치즈, 페페=후추에요! 즉, 카치오에페페를 직역하면 ’치즈와 후추‘라고 할 수 있겠어요)
따뜻한 음식들 위에 치즈를 올리고 싶어지는 계절이니만큼 치즈를 주재료로 선정하였습니다
11월의 카치오에페페 뿌추는 마다가스카르 화이트 페퍼로 치즈의 눅진한 맛을 더 강조하되
치즈의 풍미를 돋울 발효레드 페퍼를 추가해서 풍성함을 더해보았습니다.
(일요일에 짜OOO에 뿌려먹을 상상을 하며 다양한 재료들을 사용해보았어요😉)
*사용팁 : 치즈 자체의 짠맛이 있어 요리의 소금간을 평소의 절반만 하시고 카치오에페페 뿌추를 뿌리는 것 추천드립니다🙏🏻
Pairing with
- 재료 : 면류, 버터, 달걀, 크림, 고추장 베이스 소스, 감자, 옥수수
- 음식 : 샐러드(시저샐러드), 샌드위치, 짜파게티, 크림소스파스타, 까르보나라, 피자, 불닭볶음면, 떡볶이, 감자튀김, 옥수수, 팝콘 등
구성
1. 뿌추 15개 (각 1.2g, 치즈의 밀도가 낮아 동일한 부피지만 중량이 적습니다.)
2. 띠부띠부 스티커(예시) : 뿌추를 담은 컵이나 상자에 붙이는 스티커
3. 네임스티커(예시) : 추가옵션 +500원 (뿌추가 섞이는 것을 방지하기 위한 스티커)
Package(예시)
보관방법
향과 맛의 신선도 유지를 위해 빛, 열, 습기를 멀리해주세요.
밀폐 용기에 담아 직사광선이 닿지 않는 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다(냉장고 비추천).
Ö PEPPER 제품들은 풍부한 향과 맛을 통해 창의적인 요리의 마무리를 돕기 위한 것입니다.
일상적인 사용을 위해 요리하는 곳 근처에서 쉽게 볼 수 있고 손이 닿는 가까운 곳에 보관할 것을 추천합니다.
*향미가 떨어진 경우, 후추를 프라이팬에 살짝 로스팅한 후 사용하시면 향미가 살아납니다.
보관기한
Ö PEPPER는 중간상을 배제하고 최소한으로 최단거리로 공급받고자 노력하고 있습니다.
후추와 그 친구들은 수확 후 진공 포장되어 Ö PEPPER로 도착하므로, 일반적으로 유통되는 향신료에 비해 더 긴 기간동안 유지할 수 있습니다.
(긴 유통 기한을 보고 놀라지 마시길) 구체적인 보관 기한은 각 제품의 식품표시사항을 참고해주시기 바랍니다.
