📦 오페퍼의 후추들은 월·화·수에만 배송됩니다.
오페퍼가 하고 있는 일은 단순한 “후추 판매”가 아니라, 맛의 깊이와 생산자의 정성, 그리고 신선함이라는 가치를 전하는 일입니다.
신선한 후추를 가장 좋은 상태로 보내드리기 위해, 배송을 주 3일로 제한하고 있습니다.
이유는 단 하나, 품질 관리(QC)에 집중하기 위해서입니다.
오페퍼의 후추는 매년 농장의 날씨, 수확 시점, 건조 조건이 다르므로, 포장 전 제품 하나하나의 상태를 꼼꼼히 점검해서 전달하고 있습니다.
‘오로지 최선의 상태로’.
위와 같은 철학 아래, 매주 월요일부터 수요일까지만 배송을 진행합니다.
새벽배송이 일상화된 시대에 늦은 배송이나 품절로 불편을 드릴 수도 있지만, 그 뒤에는 신선함과 정직함을 최우선으로 하는 오페퍼만의 원칙이 있습니다.
언제나 최고의 후추를 전하겠습니다.
늦은 배송에 대한 양해부탁드리며, 기다려주시는 분들께는 미리 감사드립니다.
<배송안내>
배송지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 3,000원 (30,000원 이상 "결제"시 무료배송, 장바구니 금액 아닌 결제금액 기준입니다)
배송일 | 월/화/수요일 배송, 오후 2시 이전 결제건 월/화/수 당일 집하, 이후 주문건은 차주 월요일 집하
배송기간 | 주말/공휴일 제외 2~5일
- 일부 배송은 제품 QC 및 택배사 사정으로 지연될 수 있습니다.
CEVICHE BLEND PEPPER 세비체 블렌드 뿌추
- 예상발송일 : 7/6 이후 순차발송
(다른 주문건과 주문시, 7/6 이후 합배송됩니다.)
7월의 뿌추는 26년 새로이 소개하는 세비체 블렌드입니다
화이트페퍼와 레드페퍼를 베이스로
코리앤더 씨드, 딜 씨드, 오레가노를 서로의 특성을 방해하지 않을 정도로 블렌딩하였습니다
*세비체란?
우리나라에 새콤달콤한 '물회'가 있다면, 남미에는 세비체가 있습니다
세비체는 연중 무더운 태평양 연안의 남미(페루) 사람들이 더위를 이겨내기 위해 즐기는 해산물 요리입니다
신선한 생선 살에 레몬이나 라임 같은 시트러스 즙을 듬뿍 뿌려 만드는데요.
불을 쓰지 않고 오직 ‘산(Acid)’의 힘만으로 생선 살을 탄탄하게 익혀낸다는 점이 특징입니다
<비하인드 스토리>
세비체 블렌드는 2년전 갤러리 월(WOL)에서 진행한 페퍼페퍼페퍼 워크숍에서
세비체에 올려드릴 후추를 현장에서 즉석으로 블렌딩한 것에서 시작되었습니다
당시에 그 조합이 너무 인상깊었다며 대표님께서 따로 선물용으로 주문해주신 히스토리가 있을 정도로
완성도가 높았던 블렌드에요
26년 이달의 뿌추 라인업을 계획하면서 여름뿌추로 세비체 블렌드를 선정하게 되었습니다
꼭 세비체가 아니더라도 산미있는 요리에 쓰시면 좋습니다
Pairing with
- 재료 : 생선, 닭고기, 토마토, 식초, 레몬/라임,
- 음식 : 똠양꿍, 식초/산미 있는 드레싱을 얹은 샐러드, 레몬/라임을 사용한 요리들, 맥주나 화이트와인 안주 메뉴들, 타코, 토마토 사용하는 요리들
구성
1. 뿌추 15개 (각 1.5g)
![[7월 한정] 세비체 블렌드 뿌추 Ceviche Blend PEPPER](https://cdn.imweb.me/upload/S20210426c03a98f24133e/600e2779b454c.png)
2. 띠부띠부 스티커(예시) : 뿌추를 담은 컵이나 상자에 붙이는 스티커
![[7월 한정] 세비체 블렌드 뿌추 Ceviche Blend PEPPER](https://cdn.imweb.me/upload/S20210426c03a98f24133e/3f160198a4104.png)
3. 네임스티커(예시) : 추가옵션 +500원 (뿌추가 섞이는 것을 방지하기 위한 스티커)
![[7월 한정] 세비체 블렌드 뿌추 Ceviche Blend PEPPER](https://cdn.imweb.me/upload/S20210426c03a98f24133e/0f8d4438be460.png)
Package(예시)
![[7월 한정] 세비체 블렌드 뿌추 Ceviche Blend PEPPER](https://cdn.imweb.me/upload/S20210426c03a98f24133e/e9662335969e4.png)
Monthly bbuchü Project
(뿌추 = 뿌려먹는 후추)
이달의 뿌추 프로젝트는 다양한 맛을 선보이기 위한 오페퍼의 뿌추 프로젝트입니다.
익숙하지만 의외의 조합들을 통해 조금 더 창의적인 삶에 한결 다가갈 수 있으면 좋겠습니다.
시그니처 블렌드 이외의 후추들을 이제 매달 한정수량으로 만나보실 수 있습니다.
bbuchü CLUB
슬기로운 후추생활을 위한 뿌추클럽 전용 플랜입니다. 이달의 뿌추를 보다 합리적인 가격으로 만나보세요!
(라이트플랜, 원이어플랜 마감)
![[7월 한정] 세비체 블렌드 뿌추 Ceviche Blend PEPPER](https://cdn.imweb.me/upload/S20210426c03a98f24133e/cb62a42f511aa.png)
📦 오페퍼의 후추들은 월·화·수에만 배송됩니다.
오페퍼가 하고 있는 일은 단순한 “후추 판매”가 아니라, 맛의 깊이와 생산자의 정성, 그리고 신선함이라는 가치를 전하는 일입니다.
신선한 후추를 가장 좋은 상태로 보내드리기 위해, 배송을 주 3일로 제한하고 있습니다.
이유는 단 하나, 품질 관리(QC)에 집중하기 위해서입니다.
오페퍼의 후추는 매년 농장의 날씨, 수확 시점, 건조 조건이 다르므로, 포장 전 제품 하나하나의 상태를 꼼꼼히 점검해서 전달하고 있습니다.
‘오로지 최선의 상태로’.
위와 같은 철학 아래, 매주 월요일부터 수요일까지만 배송을 진행합니다.
새벽배송이 일상화된 시대에 늦은 배송이나 품절로 불편을 드릴 수도 있지만, 그 뒤에는 신선함과 정직함을 최우선으로 하는 오페퍼만의 원칙이 있습니다.
언제나 최고의 후추를 전하겠습니다.
늦은 배송에 대한 양해부탁드리며, 기다려주시는 분들께는 미리 감사드립니다.
<배송안내>
배송지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 3,000원 (30,000원 이상 "결제"시 무료배송, 장바구니 금액 아닌 결제금액 기준입니다)
배송일 | 월/화/수요일 배송, 오후 2시 이전 결제건 월/화/수 당일 집하, 이후 주문건은 차주 월요일 집하
배송기간 | 주말/공휴일 제외 2~5일
- 일부 배송은 제품 QC 및 택배사 사정으로 지연될 수 있습니다.
CEVICHE BLEND PEPPER 세비체 블렌드 뿌추
- 예상발송일 : 7/6 이후 순차발송
(다른 주문건과 주문시, 7/6 이후 합배송됩니다.)
7월의 뿌추는 26년 새로이 소개하는 세비체 블렌드입니다
화이트페퍼와 레드페퍼를 베이스로
코리앤더 씨드, 딜 씨드, 오레가노를 서로의 특성을 방해하지 않을 정도로 블렌딩하였습니다
*세비체란?
우리나라에 새콤달콤한 '물회'가 있다면, 남미에는 세비체가 있습니다
세비체는 연중 무더운 태평양 연안의 남미(페루) 사람들이 더위를 이겨내기 위해 즐기는 해산물 요리입니다
신선한 생선 살에 레몬이나 라임 같은 시트러스 즙을 듬뿍 뿌려 만드는데요.
불을 쓰지 않고 오직 ‘산(Acid)’의 힘만으로 생선 살을 탄탄하게 익혀낸다는 점이 특징입니다
<비하인드 스토리>
세비체 블렌드는 2년전 갤러리 월(WOL)에서 진행한 페퍼페퍼페퍼 워크숍에서
세비체에 올려드릴 후추를 현장에서 즉석으로 블렌딩한 것에서 시작되었습니다
당시에 그 조합이 너무 인상깊었다며 대표님께서 따로 선물용으로 주문해주신 히스토리가 있을 정도로
완성도가 높았던 블렌드에요
26년 이달의 뿌추 라인업을 계획하면서 여름뿌추로 세비체 블렌드를 선정하게 되었습니다
꼭 세비체가 아니더라도 산미있는 요리에 쓰시면 좋습니다
Pairing with
- 재료 : 생선, 닭고기, 토마토, 식초, 레몬/라임,
- 음식 : 똠양꿍, 식초/산미 있는 드레싱을 얹은 샐러드, 레몬/라임을 사용한 요리들, 맥주나 화이트와인 안주 메뉴들, 타코, 토마토 사용하는 요리들
구성
1. 뿌추 15개 (각 1.5g)
2. 띠부띠부 스티커(예시) : 뿌추를 담은 컵이나 상자에 붙이는 스티커
3. 네임스티커(예시) : 추가옵션 +500원 (뿌추가 섞이는 것을 방지하기 위한 스티커)
Package(예시)
Monthly bbuchü Project
(뿌추 = 뿌려먹는 후추)
이달의 뿌추 프로젝트는 다양한 맛을 선보이기 위한 오페퍼의 뿌추 프로젝트입니다.
익숙하지만 의외의 조합들을 통해 조금 더 창의적인 삶에 한결 다가갈 수 있으면 좋겠습니다.
시그니처 블렌드 이외의 후추들을 이제 매달 한정수량으로 만나보실 수 있습니다.
bbuchü CLUB
슬기로운 후추생활을 위한 뿌추클럽 전용 플랜입니다. 이달의 뿌추를 보다 합리적인 가격으로 만나보세요!
(라이트플랜, 원이어플랜 마감)
