긴 배송없는 기간 & 10% 할인 안내(홈페이지 회원가입 필수)
9월에는 긴 연휴를 위해 배송없는 기간이 있습니다.
긴 기간 배송이 없는 대신 전제품 10% 할인이 동시에 진행되오니, 필요하신 후추들은 발송일정 고려하시어 구매에 참고부탁드립니다.
📪10/1 오후 2시 이전 주문 : 이번주 중 발송
📮10/1 오후 2시 이후 주문 : 10/10부터 순차배송 & 10% 할인가
Story
한국에서 재배되지 않는 작물은 한국에서 신선한 상태로 만나기가 매우 어렵습니다.
특히 그린페퍼는요.
오페퍼는 멀리서 오는 생후추의 신선함을 담은 그린페퍼를 소개하기 위해 노력하고 있습니다.
마다가스카르에 위치한 농장에서는 그린페퍼를 수확한 후 소금+식초물에 절인 후 건조하였습니다.
감칠맛이 특히 좋아서 아직까지 싫어하시는 분을 찾지 못했어요.
한국인이라면 무조건 좋아할 후추입니다.
절여진 후 건조된 그린페퍼는 딱딱하지 않고 반 건조 느낌이라 안주로, 고기와 함께 통째로 드셔도 거부감이 없으실거에요.
그대로 먹어도 좋지만 그린페퍼를 1%의 소금물에 불리거나 약한 농도의 소금물에 넣어 보관하시면 보다 프레쉬한 맛을 즐기실 수 있습니다.
Information
- 원산지 : 마다가스카르
- 수확시기 : 2024 여름
- 품종 : Piper Nigrum
- 테이스팅 노트 : Very green, Hoppy, Herb, Light intense
- 분쇄도구 : 필요없음. 손으로 부수어 사용하세요!
추천 조합
- 후추 : 핑크페퍼, 화이트페퍼
- 재료 : 토마토, 생선, 닭고기, 감자, 버섯
구체적으로 어울리는 음식들은 주문시 동봉되는 카드를 참고해주세요:)
패키징 : 페퍼팩 포장 이미지 참고부탁드립니다.
미처 사용하지 못한 후추는 지퍼를 닫아서 찬장 등 실온보관하시면 오랜기간 동안 향을 유지할 수 있습니다.
기본용량 : 15g
보관방법
향과 맛의 신선도 유지를 위해 빛, 열, 습기를 멀리해주세요.
밀폐 용기에 담아 직사광선이 닿지 않는 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다(냉장고 비추천).
Ö PEPPER 제품들은 풍부한 향과 맛을 통해 창의적인 요리의 마무리를 돕기 위한 것입니다.
일상적인 사용을 위해 요리하는 곳 근처에서 쉽게 볼 수 있고 손이 닿는 가까운 곳에 보관할 것을 추천합니다.
*향미가 떨어진 경우, 후추를 프라이팬에 살짝 로스팅한 후 사용하시면 향미가 살아납니다.
보관기한
Ö PEPPER는 중간상을 배제하고 최소한으로 최단거리로 공급받고자 노력하고 있습니다.
후추와 그 친구들은 수확 후 진공 포장되어 Ö PEPPER로 도착하므로, 일반적으로 유통되는 향신료에 비해 더 긴 기간동안 유지할 수 있습니다.
(긴 유통 기한을 보고 놀라지 마시길) 구체적인 보관 기한은 각 제품의 식품표시사항을 참고해주시기 바랍니다.
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한국에서 재배되지 않는 작물은 한국에서 신선한 상태로 만나기가 매우 어렵습니다.
특히 그린페퍼는요.
오페퍼는 멀리서 오는 생후추의 신선함을 담은 그린페퍼를 소개하기 위해 노력하고 있습니다.
마다가스카르에 위치한 농장에서는 그린페퍼를 수확한 후 소금+식초물에 절인 후 건조하였습니다.
감칠맛이 특히 좋아서 아직까지 싫어하시는 분을 찾지 못했어요.
한국인이라면 무조건 좋아할 후추입니다.
절여진 후 건조된 그린페퍼는 딱딱하지 않고 반 건조 느낌이라 안주로, 고기와 함께 통째로 드셔도 거부감이 없으실거에요.
그대로 먹어도 좋지만 그린페퍼를 1%의 소금물에 불리거나 약한 농도의 소금물에 넣어 보관하시면 보다 프레쉬한 맛을 즐기실 수 있습니다.
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- 원산지 : 마다가스카르
- 수확시기 : 2024 여름
- 품종 : Piper Nigrum
- 테이스팅 노트 : Very green, Hoppy, Herb, Light intense
- 분쇄도구 : 필요없음. 손으로 부수어 사용하세요!
추천 조합
- 후추 : 핑크페퍼, 화이트페퍼
- 재료 : 토마토, 생선, 닭고기, 감자, 버섯
구체적으로 어울리는 음식들은 주문시 동봉되는 카드를 참고해주세요:)
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미처 사용하지 못한 후추는 지퍼를 닫아서 찬장 등 실온보관하시면 오랜기간 동안 향을 유지할 수 있습니다.
기본용량 : 15g
보관방법
향과 맛의 신선도 유지를 위해 빛, 열, 습기를 멀리해주세요.
밀폐 용기에 담아 직사광선이 닿지 않는 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다(냉장고 비추천).
Ö PEPPER 제품들은 풍부한 향과 맛을 통해 창의적인 요리의 마무리를 돕기 위한 것입니다.
일상적인 사용을 위해 요리하는 곳 근처에서 쉽게 볼 수 있고 손이 닿는 가까운 곳에 보관할 것을 추천합니다.
*향미가 떨어진 경우, 후추를 프라이팬에 살짝 로스팅한 후 사용하시면 향미가 살아납니다.
보관기한
Ö PEPPER는 중간상을 배제하고 최소한으로 최단거리로 공급받고자 노력하고 있습니다.
후추와 그 친구들은 수확 후 진공 포장되어 Ö PEPPER로 도착하므로, 일반적으로 유통되는 향신료에 비해 더 긴 기간동안 유지할 수 있습니다.
(긴 유통 기한을 보고 놀라지 마시길) 구체적인 보관 기한은 각 제품의 식품표시사항을 참고해주시기 바랍니다.
